Saturday 8 August 2020
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reliefweb - 1 month ago

World: Los precios mundiales de los alimentos repuntan en junio

Country: World Source: Food and Agriculture Organization of the United Nations La FAO prev un nuevo r cord en la producci n mundial de cereales y unos niveles de existencias holgados para 2020/21, mientras que aumentan las necesidades de ayuda alimentaria 2 de julio de 2020, Roma - Los precios mundiales de los alimentos subieron por primera vez en junio desde el comienzo del a o, debido a un repunte de las cotizaciones de los aceites vegetales, az car y productos l cteos. Sin embargo, en los mercados de los cereales y la carne, la mayor a de precios siguieron bajo presi n a la baja en medio de la incertidumbre que plantea la pandemia de COVID-19. El ndice de precios de los alimentos de la FAO, que hace un seguimiento de los precios internacionales de los productos alimenticios m s comercializados, alcanz un promedio de 93,2 puntos en junio, un 2,4 por ciento m s respecto a mayo. A partir de julio de 2020, se ampli la cobertura de precios del ndice de precios de los alimentos y se revis su per odo de referencia de 200-2004 a 2014-2016. Para m s detalles sobre esta revisi n, v ase el art culo publicado en el n mero de junio de 2020 del informe Perspectivas Alimentarias de la FAO. Un art culo de noviembre de 2013 explica los detalles t cnicos del anterior ndice. El ndice de precios de los aceites vegetales de la FAO aument un 11,3 por ciento en junio, tras haber disminuido durante cuatro meses consecutivos. El repunte refleja sobre todo un fuerte aumento de los precios del aceite de palma por la recuperaci n de la demanda mundial de importaciones, tras el alivio del confinamiento relacionado con la COVID-19 en varios pa ses, y la preocupaci n por posibles ca das de la producci n en medio de una prolongada escasez de mano de obra migrante. Tambi n subieron las cotizaciones de los aceites de soja, girasol y colza. El ndice de precios del az car de la FAO aument a su vez un 10,6 por ciento en junio con respecto al mes anterior. La subida de los precios del petr leo brind un fuerte apoyo a los mercados del az car, alentando a los ingenios azucareros del Brasil a utilizar m s suministros de ca a de az car para producir etanol, lo que afect a la disponibilidad y los precios de las exportaciones de az car. El ndice de precios de los productos l cteos de la FAO subi un 4,0 por ciento con respecto a mayo, lo que supone el primer aumento tras cuatro meses de bajadas sucesivas. La renovada demanda de importaciones de suministros puntuales -en especial del Oriente Medio y Asia oriental-, junto con la disminuci n estacional de los suministros en Europa y la limitada disponibilidad de suministros no comprometidos en Ocean a, sustentaron los recientes aumentos de precios. El ndice de precios de los cereales de la FAO baj un 0,6 por ciento respecto a mayo. La presi n a la baja sobre los precios del trigo en junio se debi en parte a las nuevas cosechas en el hemisferio norte y a la mejora de las perspectivas de producci n en varios de los principales pa ses exportadores, incluida la regi n del Mar Negro. Por su parte, el ndice de precios de la carne disminuy igualmente un 0,6 por ciento desde mayo, quedando en un promedio del 6,0 por ciento por debajo de su valor de junio de 2019. Los precios de la carne de bovino y de aves de corral bajaron, debido en gran parte al aumento de las disponibilidades para la exportaci n en las principales regiones productoras, mientras que los de la carne de porcino registraron un ligero aumento, sobre todo en Europa, en previsi n de una mayor relajaci n de las restricciones del mercado provocadas por la COVID-19. Producci n mundial r cord de cereales impulsa las existencias La producci n mundial de cereales deber a alcanzar un nuevo nivel r cord de 2 790 millones de toneladas en 2020 -9,3 millones de toneladas m s que la previsi n de mayo- superando el r cord registrado en 2019 hasta en un 3,0 por ciento, seg n Nota informativa de la FAO sobre la oferta y la demanda de cereales de la FAO, tambi n publicada hoy. Las previsiones de producci n de trigo se han elevado para la India y la Federaci n de Rusia, lo que compensa con creces el recorte de las producciones previstas en la UE y el Reino Unido. Tambi n se ha revisado al alza la previsi n de la producci n mundial de cereales secundarios en 2020, hasta los 1 519 millones de toneladas, 5,7 millones de toneladas m s que el mes anterior, reflejando las expectativas de mayores producciones de cebada en Australia, la UE y Turqu a. El pron stico de la FAO para la producci n mundial de arroz en 2020 se sit a ahora en 509,2 millones de toneladas, 400 000 toneladas por encima de la cifra de junio, reflejo mayormente la mejora de las perspectivas de los pa ses sudamericanos, donde la meteorolog a favorable elev las expectativas de rendimientos a m ximos hist ricos. Se prev que la utilizaci n mundial de cereales en el a o pr ximo aumente a 2 735 millones de toneladas, un 1,6 por ciento m s que el pron stico del mes anterior, impulsada especialmente por un repunte de los usos industriales y para piensos de los cereales secundarios en comparaci n con las previsiones anteriores. Tambi n se espera que la utilizaci n mundial de arroz alcance un nuevo m ximo de 510,4 millones de toneladas en 2020/21, un 1,6 por ciento m s que en junio, debido al incremento del uso alimentario. Como reflejo de las nuevas previsiones de producci n y consumo, la FAO espera ahora que las existencias mundiales de cereales al final de la temporada en 2021 alcancen los 929 millones de toneladas, lo que representa una marcada expansi n interanual del 6,0 por ciento. Esto har a que el coeficiente entre las existencias mundiales de cereales y su utilizaci n en 2020/21 alcance el 33,0 por ciento, su m ximo en veinte a os y que pone de relieve unas perspectivas holgadas para el suministro mundial en la nueva temporada. Aumentan las necesidades de ayuda alimentaria por el impacto de la pandemia Si bien los conflictos y los fen menos meteorol gicos extremos siguen siendo factores clave detr s de los elevados niveles de grave inseguridad alimentaria en los pa ses que necesitan ayuda alimentaria externa, la pandemia de COVID-19 tambi n est teniendo efectos severos y de gran alcance -en particular por la p rdida de ingresos- , seg n advierte el informe trimestral Perspectivas de cosechas y situaci n alimentaria, tambi n publicado hoy. El informe ofrece una secci n especial con res menes regionales sobre el impacto de la pandemia. A pesar de estas dificultades, la cosecha mundial de cereales est bien encaminada para crecer en todas las regiones, excepto en Europa. Se prev que la producci n de cereales en A frica en 2020 aumente en un 1,0 por ciento, aunque se esperan descensos en las regiones septentrionales, occidentales y centrales del continente. El pron stico de la FAO para la producci n agregada de cereales de los pa ses de bajos ingresos y con d ficit de alimentos (PBIDA) en la temporada 2020/21 se sit a en 492,7 millones de toneladas, un 6,0 por ciento por encima de la media, en un quinto aumento anual consecutivo de producci n. Sin embargo, la poblaci n crece a n m s r pidamente y la necesidad total de importaci n de cereales de los PBIDA se estima en 73,4 millones de toneladas, lo que supone un aumento de cerca del 5 por ciento respecto al a o anterior, reflejo tambi n de descensos de producci n en varios pa ses. El informe enumera adem s los siguientes 44 pa ses -34 de ellos en A frica-, que necesitan ayuda alimentaria externa: Afganist n, Bangladesh, Burkina Faso, Burundi, Cabo Verde, Camer n, Chad, Congo, Djibouti, Eritrea, Etiop a, Guinea, Hait , Iraq, Rep blica Centroafricana, Rep blica Democr tica del Congo, Rep blica Popular Democr tica de Corea, Eswatini, Kenya, Lesotho, Liberia, Libia, Madagascar, Malawi, Mal , Mauritania, Mozambique, Myanmar, Namibia, N ger, Nigeria, Pakist n, Rep blica A rabe Siria, Senegal, Sierra Leona, Somalia, Sud n del Sur, Sud n, Tanzania, Uganda, Venezuela, Yemen, Zambia y Zimbabwe. Contactos Irina Utkina Oficina de Prensa, FAO (Roma) (+39) 06 570 52542 irina.utkina@fao.org Oficina de Prensa, FAO (+39) 06 570 53625 FAO-Newsroom@fao.org


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