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reliefweb - 1 month ago

Cuatro experiencias exitosas de abastecimiento alimentario en tiempo de pandemia, apoyadas por FAO Colombia

Country: Colombia Source: Food and Agriculture Organization of the United Nations 01/07/2020 En momentos donde la crisis generada por la Covid-19 afecta todos los sectores de la econom a, Organizaciones de Agricultura Campesina, Familiar y Comunitaria del pa s est n desarrollando estrategias para mantener la producci n y poder comercializar sus productos. En Caquet , Meta, Cundinamarca y Bogot se han desarrollado estrategias de circuitos cortos de abastecimiento que han permitido la adquisici n de insumos para la producci n y la venta de productos frescos, contrarrestando as las restricciones log sticas originadas por la pandemia y reduciendo la distancia entre productores y consumidores. Entre los ejemplos de circuitos cortos de abastecimiento se encuentran las ferias o mercados campesinos, ventas a domicilio o por internet, proveedur a de mercados p blicos locales (ej.: alimentaci n escolar), ventas directas a hoteles, restaurantes y casinos, entre otros. En el Departamento de Caquet , la Corporaci n Ambiental para el Fomento del Turismo y Desarrollo Rural Integral Comunitario (Corcara o), integrada por 22 mujeres, trabaja en la estrategia de mercados campesinos y el agroturismo comunitario, fortaleciendo a m s de 40 familias de los corregimientos de Cara o, Danubio y Orteguaza, en el municipio de Florencia. Durante el aislamiento, Corcara o ha realizado 7 mercados, triplicando la demanda de alimentos abasteciendo, en promedio, a 133 consumidores en cada jornada de mercado con una oferta de 64 productos agropecuarios y una fidelizaci n de clientes del 78%. En el Departamento del Meta FAO, en asocio con Ecopetrol, desarroll una estrategia de mercados a domicilio con el apoyo de la Alcald a de Villavicencio y Mercaorinoqu a. All participan productores de la capital del Meta, y los municipios de Acac as, Guamal y Castilla La Nueva, principalmente, al igual que organizaciones campesinas de otros municipios de ese departamento y de Cundinamarca. Este sistema ha sido innovador en el uso de tecnolog as de informaci n, pues inicialmente los pedidos se hac an por tel fono y Whatsapp, pero ahora se hacen mediante una aplicaci n. De esta forma se ha logrado contar con una oferta de al menos 183 productos alimenticios a disposici n de los hogares de esa regi n. En Cundinamarca, con el objetivo de evitar la concentraci n de productores y alimentos en la Central de Abastos (Corabastos), se ejecut una estrategia de circuitos cortos en los municipios de Vian , Nocaima, Sasaima y Villeta con 11 asociaciones de productores que comercializan sus productos en la plaza de mercado de Facatativ . La idea es extenderlo a los municipios de Zipaquir y C queza. Los productos se comercializan desde hace 5 semanas en tama o de canastilla siendo muy atractivos para los comerciantes minoristas de la zona. Finalmente, en Bogot , junto con la Secretar as de Desarrollo Econ mico y Salud, la Unidad Administrativa Especial de Organizaciones Solidarias (UAEOS), el Ejercito Nacional y cinco organizaciones campesinas solidarias (Asociaci n Agropecuaria de Mujeres de Rionegro, Asociaci n de Productores Agropecuarios con Visi n y Emprendimiento, Asociaci n Mutual Agropolitana y Corporaci n Social Servimos) se desarroll una estrategia donde la institucionalidad aporta los bienes p blicos y protocolos para la venta de los productos de las asociaciones, mientras que la UAEOS y el Ej rcito apoyan la log stica. El proyecto promueve el pago a trav s de diversas plataformas tecnol gicas y ha permitido, entre el 7 de abril y el 7 de mayo, comercializar m s de 92 toneladas de alimentos en 3.600 mercados que beneficiaron a 1.445 familias agricultoras de Tolima, Cundinamarca, Meta, Boyac y Bogot rural. La estrategia se consolida como una alternativa de abastecimiento en la capital de pa s dinamizando los territorios a trav s de los circuitos cortos de comercializaci n. Con estas iniciativas, FAO Colombia busca apoyar el desarrollo de servicios de distribuci n de ltima milla en las grandes ciudades, promoviendo el uso de Tecnolog as de Informaci n y Comunicaciones (TICs) que permitan a las organizaciones de agricultura familiar agregar valor y ampliar su participaci n en la cadena de suministro y garantizando el permanente suministro de alimentos en estos tiempos de crisis.


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