Sunday 24 June 2018
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4 months ago

Qué hacen los grandes chefs con los alimentos que tú tiras

Desde que Massimo Bottura, chef a cargo de la Osteria Francescana en Módena (Italia) –el segundo mejor restaurante del mundo según la lista británica The World 50’s Best Restaurants–, comenzó con sus reffetorios , su lucha contra el despilfarro...

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